Yıldırım Belediyesi, geçmişi Osmanlı Devleti’nin kuruluş yıllarına dayanan ve kırsal Osmanlı mimarisinin en nadide yansımalarından olan Cumalıkızık’ın doğal yapısının korunarak gelecek nesillere aktarılması için yoğun bir çaba sarf ediyor. Cumalıkızık’ta faaliyet gösteren esnafın tezgâhları, tarihi dokuyla uyumlu ahşap tezgahlarla değiştirilirken, köydeki tüm metal tabelaların yerine ise ahşap tabelalar yerleştirildi.
Kendi ürünlerini satıyorlar
Turizm sezonu öncesi köydeki yapısal sorunlar tek tek çözüme kavuşturulurken, kendi ürettikleri ürünleri satışa sunan kadınlara da çeşitli konularda eğitimler veriliyor. Son olarak Yıldırım Belediyesi, Tarım Gıda ve Hayvancılık İl ve İlçe Müdürlükleri ile Yıldırım Halk Eğitim Merkezi’nin ortak çalışmasıyla, Cumalıkızıklı 50 kadına ‘Gıda Muhafaza ve Reçel Yapımı’ eğitimi verildi. Mutfakta hijyenik uygulamalar, dengeli beslenme ve uygulamalı gıda üretimi konularının işlendiği eğitimlerde kadınların üreteceği ürünlerin daha hijyen koşullar taşıması amaçlandı. Eğitimlerini başarıyla tamamlayan kadınlara, ‘Hijyen ve Mutfak Ürünleri Hazırlama‘ katılım belgesi verildi.
TARİHİ DOKU GELECEĞE TAŞINIYOR
Tarihi ve doğal zenginlikleriyle Cumalıkızık’ın, Yıldırım’ın dünyaya açılan kapısı olduğunu vurgulayan Yıldırım Belediye Başkanı İsmail Hakkı Edebali, “Cumalıkızık kadim medeniyetimizin bize bir emaneti. Hem bu emanetin doğal yapısını muhafaza ederek gelecek nesillere ulaştırmak hem de bu gün insanlarımızın bu zenginliğimizden istifade etmesini sağlamak için projeler üretiyoruz” dedi. Cumalıkızık’ta devam eden restorasyon çalışmalarıyla birlikte bölge esnafının standartlara uygun satış yapabilmeleri için de eğitimler verdiklerini aktaran Başkan Edebali, “Burada sahip olduğumuz potansiyeli en iyi şekilde değerlendirmek için vatandaşlarımız ve şehrimizin dinamikleri ile ortak çalışmalar yapıyoruz. Her yıl on binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlayan bu beldemizi el birliği ile daha mamur hale getireceğiz” şeklinde görüşlerini belirtti.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Not: Yalnızca bu blogun üyesi yorum gönderebilir.